Bio Azukibohnen | 2 kg
inkl. MwSt. zzgl. Versand
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Süßlich-nussiger Geschmack
- Pflanzliche Proteinquelle
Alles zu Bio Azukibohnen
Lust auf eine pflanzliche Proteinquelle? Dann sind unsere Azukibohnen genau das Richtige für Dich! Sie liefern etwa 20 g Protein pro 100 g Trockengewicht. Sie sind zudem reich an Ballaststoffen. Der typische weiße Strich hilft, die Azukibohne nicht mit der Kidneybohne zu verwechseln. Sie sind vielseitig einsetzbar und werten deinen Speiseplan auf. Wiederzufinden sind sie jedoch oft in der asiatischen Küche als Desserts. Lecker schmecken die Azukibohnen zum Beispiel verarbeitet als Paste. Somit können sie entweder in den beliebten japanischen Mochis (gefüllte Reiskuchen) verwendet werden oder sind ein super Topping für Waffeln. KoRo-Tipp: Mit unserer praktischen 2 kg Großpackung hast du genug Bohnen, um viele tolle Rezepte auszuprobieren. Damit deine Bohnen auch sicher verstaut sind, empfehlen wir, diese in verschließbaren Gefäßen aufzubewahren, wie z.B. in unseren praktischen und zugleich stylischen Ball Mason Jar Gläsern.
Die Bohnen haben einen süßlich-nussigen Geschmack und eine mehlige Konsistenz. Sie sollten vor dem Kochen eingeweicht werden, um die Kochzeit zu verkürzen und die Verdaulichkeit zu verbessern. Wir empfehlen zudem das Kochwasser nicht zum Verzehr zu verwenden, um die Verträglichkeit der Bohnen weiter zu steigern. Die roten Sojabohnen eignen sich für eine Vielzahl von Gerichten – ob als Hauptzutat oder als Beilage.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1371 / 329 |
| Fett | 0,53 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,19 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| davon Zucker | <0,1 g |
| Ballaststoffe | 12,7 g |
| Eiweiß | 19,87 g |
| Salz | 0,013 g |
| Artikel-Nr. | HUELSEN_018 |
| Herkunft | China |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335836774 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontroll-stelle | DE-ÖKO-001 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Azukibohnen* *aus kontrolliert biologischem Anbau\n |
| Kreuzkon-tamination | Kann Spuren von GLUTEN, anderen SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
Die Preisentwicklung von Bio Azukibohnen
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Azukibohnen - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Bio Azukibohnen
Wie lange soll man Azukibohnen vor dem kochen einweichen?
Vor dem kochen mindestens 5-8 Stunden einweichen oder über Nacht im kalten Wasser stehen lassen. Verkürzt wird die Einweichzeit durch heißes Wasser um 2-3 Stunden.
Wie kann man die Azukibohne verwenden?
Herzhaft als Bohnenpaste oder als Beilage. Süßspeisen kann man daraus auch machen.
