Question 1

Quelle est la durée de conservation des olives grecques ?

Accepted Answer

Si les olives sont conservées dans un endroit frais et sombre, elles se conservent 1 an lorsqu'elles sont fermées. Une fois ouvertes, les olives Kalamata doivent être conservées au réfrigérateur et consommées dans les 2 semaines.

Question 2

Les olives noires sont-elles colorées ?

Accepted Answer

Non, nos olives Kalamata ne sont pas colorées. Contrairement aux olives vertes, les olives noires sont des fruits mûrs. Elles sont naturellement de couleur brun-rougeâtre à noire.

Question 3

Quelle est la particularité des olives de Kalamata ?

Accepted Answer

La particularité des olives Kalomon est que, contrairement aux olives vertes, elles ne sont récoltées qu'à pleine maturité. Cette variété d'olives foncées est connue pour son goût propre fort et juteux. Les olives Kalamata ont un arôme particulièrement épicé et en même temps légèrement salé. Étant donné qu'elles ne peuvent pas être transformées crues en raison des substances amères qu'elles contiennent, les olives Kalamata sont salées dans de l'eau salée et conservées dans du vinaigre de vin jusqu'à ce qu'elles acquièrent leur arôme incomparable.
Pour que le goût unique de l'olive Kalamata ne se perde pas, tu peux obtenir chez nous les olives de qualité supérieure avec noyau. Ainsi, leur goût est encore plus intense.

Question 4

D'où proviennent nos olives Kalamata ?

Accepted Answer

Les olives Kalamata sont considérées comme une variété traditionnelle d'olives grecques. Elles sont cultivées exclusivement dans la péninsule du Péloponnèse. Les olives noires y poussent dans de grandes plantations d'oliviers ensoleillées. Après la récolte, les fruits sont mis à fermenter dans une saumure vinaigrée.

Question 5

Combien de calories contiennent les olives noires ?

Accepted Answer

Les olives Kalamata foncées sont riches en acides gras insaturés. 100 g d'olives représentent un total de 240 kcal.

Question 6

Les olives foncées sont-elles bio ?

Accepted Answer

Nos olives Kalamata sont issues d'une culture biologique contrôlée, directement de Kalamata en Grèce.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	990 / 240
Graisse	25 g
Dont acides gras saturés	3.7 g
Glucides	0 g
dont sucre	0 g
Fibres alimentaires	3.5 g
Protéines	1.3 g
Sel	4 g

Numéro de produit	OLIVE_002_T6
Date de durabilité minimale (DDM)	30.06.2028
Origine	Grèce
Origine (Transformation)	Grèce
Origine biologique	EU-Landwirtschaft
Contenu	2.4 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260654786415
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	GR-BIO-03
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver au frais et au sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 14 jours
Ingrédients	Olives de Kalamata, eau, sel, vinaigre. *Issu de l'agriculture biologique contrôlée
Contamination croisée	Peut contenir des traces de DIOXYDE DE SOUFRE (SULFITE).
Nom commercial	Olives de Kalamata bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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