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Purée de sésame bio (tahin) 500 g

9.50 CHF*

19.00 CHF* pour 1 kilogramme

Prix TTC, frais de livraison en sus

  • Bio
  • Goût intense de sésame
  • Houmous & pâtisserie
  • Onctueux
  • Riche en fibres
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Acheter maintenant : Purée de sésame bio (tahin) 500 g

Pas de houmous, sauce blanche ou de halva sans elle : la purée de sésame a définitivement gagné notre cœur et notre appétit. Cette purée que l’on nomme également tahin, tahini ou tahiné est réalisée à partir de graines de sésame bio mixées jusqu’à ce qu’elles deviennent une purée crémeuse, onctueuse et surtout délicieuse ! Commandez dès maintenant notre tahin bio au format 500 g.

 Comment utiliser la purée de sésame ?

 En cuisine, le tahin fait des merveilles ! C’est l’ingrédient indispensable pour un délicieux houmous, un caviar d’aubergine ou une sauce blanche avec un yaourt, du citron et des herbes. La purée vous permet d’apporter cette saveur intense du sésame dans vos plats salés, mais également sucrés : cookies, brownies, biscuits croquants ou pâtisseries orientales comme le halva… On peut presque tout faire avec la purée de sésame.

 Notre purée de sésame bio

 Maintenant que vous savez que le tahin et la purée de sésame sont une seule et même chose, et que vous avez quelques idées pour l’utiliser, la question “où acheter du tahin ?” ne se pose plus : commandez du tahin bio au format 500 g sur KoRo !

Valeurs nutritionnelles moyennes par 100 g
Calories (en kj/kcal) 2812 /  682
Lipides 60 g
dont acides gras saturés 8.5 g
Glucides 12 g
dont sucre 0.4 g
Fibres alimentaires 8.1 g
Protéines 19 g
Sel 0.2 g
Réf. produit : MUS_007
DDM 28.05.2027
Origine Turquie
Origine (transformation) Pays-Bas
Origine biologique Agriculture non UE
Contenu 0.5 kg
Fabricant KoRo
EAN/GTIN 4260335835128
Fiche technique Spécifications
Organisme de contrôle biologique & Origine biologique
EU Bio
NL-BIO-01
Traces Étiquetage des allergènes
Livraison Expédition
Entreprise KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conservation Conserver à température ambiante. Une fois ouvert, stockez-le dans un endroit frais et à l'abri de la lumière.
Ingrédients 100 % GRAINES DE SÉSAME non décortiquées* *issues de l'agriculture biologique.
Contamination croisée Peut contenir des ARACHIDES et (d'autres) FRUITS À COQUE
Dénomination de vente Purée de sésame biologique à partir de graines de sésame décortiquées
Remarque sur l'étiquette Les ingrédients, les valeurs nutritives et l'emballage peuvent varier. Pour des informations exactes, veuillez vous référer à la description du produit.
Presse & Revendeurs Photo fond blanc

Impact climatique

Chez KoRo, nous analysons les émissions de gaz à effet de serre lors de la production de nos snacks. Il s’agit notamment du CO2, du méthane et du protoxyde d’azote. Nos collègues du développement durable collectent toutes les informations et calculent une valeur : ce que l'on appelle les équivalents CO2. Nous vous transmettons désormais ces informations afin que vous puissiez prendre des décisions éclairées et garder un œil sur votre empreinte carbone personnelle. Mais nous utilisons également ces précieuses découvertes : cela signifie que nous pouvons rendre nos chaînes d'approvisionnement encore plus intelligentes à l'avenir et également garder un œil sur notre empreinte CO2.

Émissions de CO₂ par produit

Pour faciliter le travail de nos collègues du département développement durable, nous nous sommes associés à la société Cozero. Ils nous accompagnent avec leur logiciel de décarbonation pour calculer les émissions de CO2 de nos produits. Parce que nos snacks subissent de nombreuses étapes avant d'arriver dans votre cuisine : production, emballage et logistique, pour ne citer que les grandes étapes.

  • Produit
  • Emballage
  • Logistique
 
Évolution des prix

Voici comment le prix a évolué au fil du temps

Toutes les informations sont données sans garantie !

Questions & réponses Purée de sésame bio (tahin) 500 g
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Le tahin est un ingrédient très apprécié dans les purées et les compotes pour bébés et c'est pourquoi de nombreuses mamans et de nombreux papas l'intègrent dans l'alimentation de leurs enfants. Pour savoir comment et quelle quantité utiliser, le mieux est de consulter votre pédiatre.
Pour optimiser la durée de conservation du tahin, vous devez stocker le bocal dans un endroit sec et frais, à environ 15-25 degrés. Votre réfrigérateur est donc en fait déjà trop froid pour la pâte de sésame. Mais dans ce cas, le produit se conserve au moins 30 mois directement après sa fabrication !
Le tahin, également appelé tahina ou tahini, est une purée ou une pâte fabriquée à partir de graines de sésame finement moulues. Dans la cuisine arabe en particulier, le tahin est un ingrédient de base pour de nombreux plats et est particulièrement apprécié dans le houmous. La pâte de sésame n'a pas le goût typique de la purée de noix, mais a plutôt un goût agréablement amer.
Les valeurs nutritionnelles de notre tahin sont tout à fait honorables : avec 25 grammes de protéines végétales pour 657 calories, vous disposez d'une délicieuse source de protéines. De plus, notre purée est riche en fibres (11 g / 100 g). Vous pouvez également consulter tous les nutriments dans le tableau à droite ou sous le texte du produit et sur l'emballage du produit.
Chez KoRo, nous nous considérons comme des gourmets avec beaucoup d'expérience. Mais s'il s'agit de grossesse, votre gynécologue saura vous conseiller et pourra certainement vous aider.
Avec 100 grammes de tahini, vous obtenez 588 kcal.
Bien sûr, et nous vous montrons comment faire. Les graines de sésame sont bien sûr l'ingrédient principal, mais vous pouvez y ajouter d'autres ingrédients comme un peu de sirop d'agave (pour un tahin plus sucré) ou du sel cristallisé. Il est surtout important d'avoir un mixeur puissant pour que la purée soit bien crémeuse. Faites griller les graines de sésame dans une poêle sans huile (remuez constamment) jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Vous pouvez ensuite laisser refroidir brièvement. Enfin, versez le tout dans le mixeur et mixez jusqu'à l'obtention d'une purée crémeuse. Cela peut d'ailleurs parfois prendre 10 minutes, car les graines sont d'abord broyées avant que l'huile ne s'échappe et qu'elle devienne bien crémeuse.
Oui, comme notre tahin est composé à 100 % de graines de sésame, il convient également aux recettes vegan.
Notre tahin bio ne contient que des ingrédients qui, par nature, ne contiennent pas de gluten. Néanmoins, selon la région de culture, il peut y avoir des contaminations involontaires par des céréales contenant du gluten lors de la récolte ou de la transformation, c'est pourquoi nous n'étiquetons pas le produit comme étant sans gluten.
Une alimentation équilibrée et variée est nécessaire à un mode de vie sain. C'est pourquoi, chez KoRo, nous ne faisons pas de distinction stricte entre 'sain' et 'malsain'. Notre tahini séduit par sa consistance crémeuse, ses multiples possibilités d'utilisation et sa source de protéines et de fibres.
Le tahin est connu pour son goût incroyable dans les vinaigrettes et les dips. Nous avons rassemblé pour vous les recettes phares de notre Livre de recettes avec la purée de sésame : vous trouverez la meilleure vinaigrette dans les instructions pour la salade de haricots Azuki à la citrouille avec vinaigrette au tahini à l'orange. Si vous cherchez des dips, vous pouvez vous laisser inspirer par des recettes de houmous épicé ou de tartinades au tofu fumé et aux légumes.

Les avis sur Purée de sésame bio (tahin) 500 g

4.7/5

434 Avis


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5 étoiles

4 étoiles

3 étoiles

2 étoiles

1 étoile

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Anonyme

10.07.2025

Ne doit pas manquer

J'en achète régulièrement. Pour la vinaigrette, pur... Un excellent rapport qualité-prix.

Anonyme

08.07.2025

excellent pour les repas sucrés et salés

excellent rapport qualité-prix

Anonyme

08.07.2025

Tellement plus léger

Je l'utilise pour les salades et pour cuisiner. Sain et fantastiquement délicieux
B

Benjamin H.

06.07.2025

Crémeux, goût doux, très bonne qualité.

Très sain, convient bien pour les desserts, les mueslis, la cuisine orientale et comme pâte à tartiner.
L

LUIGI MARIO M.

06.07.2025

Satisfait. Je le recommande

Excellent produit à l'état naturel. Juste ce que je cherchais. expédié et reçu en peu de temps. Prix raisonnable.
P

PATRIZIA R.

01.07.2025

À conserver en permanence dans le garde-manger.

Une bonne réserve pour un produit qui est devenu un élément régulier de l'houmous et de la sauce à salade.

Anonyme

30.06.2025

Je vais acheter à nouveau

Le tahini est mon favori absolu. Son goût est inégalé !
A

Alexandra A.

24.06.2025

2 verres endommagés sur 6

2 verres sur 6 ont été livrés endommagés.

Anonyme

23.06.2025

Un houmous parfait !

J'utilise ce tahin pour le houmous depuis des années - goût et qualité au top !
G

Giulia C.

21.06.2025

Recommandé !

Un feuillage persistant qui ne manque jamais dans mon panier d'achat

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