Pekannussbruch 1 kg

CHF 26.00

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Mild-süßer Geschmack
  • Ohne Schale
  • Knackige Zutat im Müsli, Gebäck und Brot
  • Günstiger Preis durch Bruchqualität

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Jetzt kaufen: Pekannussbruch 1 kg

Pekannüsse gelten hierzulande noch als der etwas unscheinbare Bruder der Walnuss. Ganz anders sieht das in den USA aus: Spätestens zu Thanksgiving müssen die Amerikaner in den Supermarktregalen lange nach den buttrigen Nüssen suchen. Aus gutem Grund: Denn in saftigen Pecan Pies, mit Karamell-Überzug oder als Topping über dem Ofengemüse schmecken Pekannüsse unvergleichlich gut.

Nussbruch kaufen statt selber kleinhacken

Wenn Du ohnehin vorhast, Deine Pekannüsse zu hacken und anschließend zu verbacken – warum dann nicht gleich Pekannüsse in Bruchqualität kaufen? Damit schonst Du Deinen Bizeps und sparst ganz nebenbei noch bares Geld. Denn so genannter Nussbruch ist zu einem günstigeren Preis zu haben als ganze Nüsse. Win-Win!

Das Highlight im Bananenbrot

Mit ihrem milden und leicht süßlichen Geschmack peppt der Pekannussbruch im Löffel-Umdrehen jedes Bananenbrot auf. Die großen Nussstücke geben zudem Salaten eine knackige Note und eignen sich durch ihre mundgerechte Größe auch prima als purer Snack. Nussbruch ist nur was für Vögel? Falsch gedacht. Die feinen Kerne bringen den vollen Geschmack trotz ihres kleinen Formats. Wenn Du dennoch in den Genuss von ganzen Pekannusskernen kommen willst, kannst Du diese auch ganz einfach bei KoRo bestellen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 3002 /  729
Fett 72 g
davon gesättigte Fettsäuren 5.6 g
Kohlenhydrate 4.4 g
davon Zucker 2.2 g
Ballaststoffe 9.5 g
Eiweiß 11 g
Salz 0 g
Produktnummer: PEKAN_008
MHD 27.03.2025
Herkunft Vereinigte Staaten von Amerika
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786408
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl und trocken lagern
Zutaten 100 % PEKANÜSSE
Kreuzkontamination Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), andere SCHALENFRÜCHTE, SESAM und SCHWEFELDIOXID (SULFITE) enthalten
Verkehrsbezeichnung Pekannuss Stücke
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
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Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Herstellung

Herkunft der Pekannüsse in den USA
Herkunft der Pekannüsse in den USA

Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.

Mit der Walnuss verwandt
Mit der Walnuss verwandt

Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.

Erster Ertrag nach Jahren
Erster Ertrag nach Jahren

Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.

Geschüttelt, nicht gepflückt
Geschüttelt, nicht gepflückt

Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.

Sortierung und Weiterverarbeitung
Sortierung und Weiterverarbeitung

Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.

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Fragen & Antworten: Pekannussbruch 1 kg
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Pekannusskerne in Bruchqualität können prima zum Backen verwendet werden. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Pekannuss Bananenbrot oder etwa als Topping auf Deinen Bratapfel-Pancakes. Übrigens: Den Pekanbruch kannst Du auch prima als Topping auf herzhaften Gerichten nutzen – probiere doch bei Gelegenheit den Wildkräutersalat aus.
Pekannussbäume gehören botanisch gesprochen zu der Familie der Walnussgewächse. Die äußerliche Ähnlichkeit der Pekannuss zur Walnuss kommt also nicht von ungefähr. Mit der Paranuss hingegen hat die Pekannuss wenig gemein. Klar, es sind beides Nüsse – aber das war es dann auch schon. So lässt sich die Paranuss beispielsweise super schwer öffnen, während die Pekannuss eine weiche Schale hat.
Bevor Du gleich ein Kilogramm Pekannussbruch bestellst, willst Du natürlich mehr über die Haltbarkeit der Nüsse wissen. Bei einer Lagerung an einem lichtgeschützten und trockenem Ort halten die Pekannüsse in Bruchqualität etwa ein Jahr nach Abfüllung. Aber keine Sorge, die leckeren Nussstücke sind schneller aufgebracht als Du denkst!
Pekannussbruch 1 kg
Pekannusskerne 1 kg
Bio Pekannusskerne 1 kg
Bewertungen
Preis CHF 26.00 CHF 28.00 CHF 32.00
Artikelnummer PEKAN_008 PEKAN_003 PEKAN_012
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Bananen-Schoko-Smoothie-Bowl
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Florian S.

Auswirkungen auf das Klima

Wir bei KoRo analysieren die Treibhausgasemissionen, die bei der Herstellung unserer Leckereien entstehen. Dazu gehören unter anderem CO₂, Methan und Lachgas. Unsere fleißigen Sustainability-Kolleg:innen sammeln alle Infos und berechnen einen Wert: die sogenannten CO₂-Äquivalente. Diese Informationen geben wir jetzt an Dich weiter, damit Du fundierte Kaufentscheidungen treffen und Deinen ganz persönlichen CO₂-Fußabdruck im Blick behalten kannst. Aber auch wir nutzen diese wertvollen Erkenntnisse: So können wir unsere Lieferketten in Zukunft noch smarter gestalten und auch unseren CO₂-Fußabdruck im Blick behalten.

CO₂-Emissionen pro Produkt

Um unseren Kolleg:innen aus der Sustainability-Abteilung die Arbeit zu erleichtern, haben wir uns mit dem Unternehmen Cozero zusammengetan. Sie unterstützen uns mit ihrer Dekarbonisierungssoftware, um die CO₂-Emissionen unserer Produkte zu berechnen. Denn unsere Leckereien erleben so einiges, bis sie sich auf den Weg in Deinen Vorratsschrank oder in Deine Snackschüssel machen: Produktion, Verpackung und Logistik – um nur die großen Steps zu nennen.

  • Produkt
  • Verpackung
  • Logistik
 

Das sagen andere über Pekannussbruch 1 kg

4.9/5

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

01.07.2022

Perfekt

Sehr lecker und perfekt, dass es keine ganzen Pekannüsse sind.

Kritische:r Kund:in

V

Vanessa N.

24.05.2023

Leider ranzig.

Ich habe extra den Bruch bestellt, weil ich die Nüsse eh meist weiterverarbeite und nicht pur esse. Aber auch im Gebackenen schmecken sie ranzig. Kann ich leider nicht essen.

KoRo Handels GmbH

27.02.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass Du ein mangelhaftes Produkt erhalten hast. Wende Dich bitte an unsere Kundenservice, damit dieser Dir bei Deinem Anliegen weiterhelfen und eine Ersatzlieferung anlegen kann. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


U

Ute K.

14.02.2024

Werde ich wieder bestellen

Also wirklich toll und lecker!.Und für den Preis wiederholungverdächtig
S

Sonja H.

10.02.2024

Das Produkt überzeugt mich.

Die Pekannüsse sind einwandfrei, keine Schalenreste. Geröstet schmecken sie wunderbar.

Anonym

25.01.2024

Edelnussgenu´ß

Die Nüsse sind herrlich knackig, aromatisch und ohne jede Bitterkeit.
L

Lisa D.

24.01.2024

unbedingt kaufen ;-)

super lecker ... als Snack ... fürs Müsli ... für Salate

Anonym

21.01.2024

Süße Pekannüße in großen Bruchstücken

Sehr gute Qualität, leckere Süße, große Bruchstückr

Anonym

31.12.2023

Super lecker und einfach zuzubereiten

Schmeckt mir richtig gut.
Ich mache einen halben Teelöffel Kokosöl und ein ganzen Ahornsirup rein.
Trinke jeden Tag ein Glas und kann es nur empfehlen :)
N

Norbert S.

11.12.2023

Darf nicht alle werden

Super Qualität und Preis- Leistungsverhältnis

Anonym

05.12.2023

Perfekt für Nussliebhaber

Einwandfreie Qualität.
Praktisch im Zippbeutel verpackt.
Menge perfekt für‘s tägliche Müsli oder Porrige.

Anonym

26.11.2023

immer begehrt.

Super. Pecannüsse schmecken immer und diese hier sind prima zum backen.
R

Rainer U.

25.11.2023

Gerne wieder

Bruchstücke sind ok. Sehr gut. Gute Konsistenz. Preis ok.

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