Jetzt kaufen: Bio Rohrohrzucker 5 kg
Sugar-Sugar-Baby, oh-oh, Sugar-Sugar-Baby – nicht nur den bekannten Song, sondern auch unseren Bio Rohrohrzucker finden wir wirklich sweet! Dank seinem mild-süßem Geschmack und der kristallinen Konsistenz eignet er sich super als als geschmackliche Alternative zu weißem Zucker. Na, neugierig geworden? Dann nichts wie los und jetzt den Rohrohrzucker bei KoRo in der praktischen 5 kg-Vorteilspackung kaufen! Probier’s aus für die Extraportion Backspaß und Genuss!
Rohrohrzucker – was ist das?
Vollrohrzucker (auch bekannt als Panela), Rohrohrzucker und Rohrzucker klingen alle unverschämt ähnlich und so kann es schnell zu Verwechslungen kommen. Zunächst einmal zu den Gemeinsamkeiten: Alle drei Zuckerarten werden aus Zuckerrohr gewonnen, das in tropischen Ländern wie Brasilien, Südafrika und Kuba angebaut wird. Zu diesen Ländern zählt außerdem Mosambik, wo unser Rohrohrzucker herkommt – natürlich aus 100 % biologischem Anbau! Aber worin liegt dann der Unterschied? Die Zuckersorten unterscheiden sich abgesehen von Namen und Herkunft tatsächlich ziemlich stark voneinander – und zwar sowohl im Geschmack, als auch in der Herstellung. Der Vollrohrzucker wird aus dem Zuckerrohrsaft gewonnen, der im Prozess eingedickt, getrocknet und gemahlen wird. Er hat eine sehr dunkle, braune Farbe und einen starken Eigengeschmack. Der Rohrohrzucker ist deutlich heller, was daran liegt, dass der eingedickte Zuckerrohrsaft für seine Herstellung einmal raffiniert wird. Der Rohrzucker ist schließlich ganz weiß, da er mehrmals raffiniert ist.
Cleverer Rohrzucker?
Natürlich ist “raffiniert”, wenn es um Zucker geht, kein Synonym für schlau, clever oder pfiffig. Raffiniert beschreibt in der Welt des Zuckers den verarbeiteten und isolierten Zucker. Dazu zählen unter anderem übrigens auch Traubenzucker und Fruchtzucker. Raffinieren beschreibt also den Prozess, bei dem die gewonnenen Zuckerkristalle immer wieder aufgelöst und auskristallisiert werden. Ziel ist es, den Reinheitsgrad der Zuckerkristalle zu erhöhen. Da der Rohrohrzucker nur einmal raffiniert ist, enthält er, im Gegensatz zum Rohrzucker, noch einen Rest Melasse – daher die braune Farbe und das noch leicht karamellig-melassige Aroma. Diese ist im weißen Rohrzucker durch das mehrfache Reinigen mit Wasser gar nicht mehr enthalten.
Backe, backe Kuchen mit Rohrohrzucker
Auch wenn der Rohrohrzucker sich geschmacklich etwas unterscheidet, eignet er sich wunderbar als Alternative zu den weißen Zuckersorten, wie zum Beispiel dem Rübenzucker und Rohrzucker, und verleiht Deinem Gebäck das besondere Etwas. Die Cookies mit Ruby Schokodrops und Walnüssen und die veganen Chocolate Chip Cookies zaubern allen Cookie-Monstern ein Lächeln ins Gesicht. Und auch ein veganer Haselnusskuchen, veganer Apfelkuchen oder ein veganes Bananenbrot sind blitzschnell zubereitet. Für Süßspeisen ist der nur einmal raffinierte Zucker ebenso wunderbar geeignet: Koche Dir doch mal Kaiserschmarrn oder Haselnuss-Milchreis damit! Bei uns findest Du zudem eine Menge Zuckeralternativen, wie Kokosblütenzucker, Xylit und Erythrit für noch mehr Abwechslung beim Backen und Kochen!
Bio Rohrohrzucker kaufen
Dich hat die Experimentierfreude gepackt und Du willst den Rohr- und Rübenzucker jetzt auch mal durch den einfach raffinierten Rohrohrzucker ersetzen? Dann jetzt den Bio Rohrohrzucker online kaufen und mit der 5 kg-Vorteilspackung sowohl am Preis, als auch Verpackungsmüll und Transportwege sparen. Das ist doch wirklich sweet!
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1680 / 400 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon Zucker | 100 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
| Produktnummer: | ZUCKER_007 |
|---|---|
| MHD | 01.02.2025 |
| Herkunft | Mosambik |
| Herkunft (Verarbeitung) | Mosambik |
| Bio Herkunft | Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Inhalt | 5 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260654786125 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | 100 % Rohrohrzucker* *aus biologischer Landwirtschaft |
| Kreuzkontamination | Kann ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Rohrohrzucker |
| Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
Preissenkung – KoRo gönnt beste Basics für jedes Budget!
Die Inflation kickt? Nicht verzagen, KoRo fragen! Wir wollen dem Trend der immer teurer werdenden Lebensmittel entgegenwirken und senken deshalb 25 Produkte dauerhaft im Preis. Klingt gut? Dann lies weiter und erfahre alles über die günstigen Must-haves für Deinen Vorratsschrank!
Mandelmus-Upgrade: Bio-Mandel-Tonka-Creme
Außergewöhnlich aromatisch: Das war unser Motto, als wir die Bio-Mandel-Tonka-Creme entwickelt haben. Wir würden sagen: Ziel erreicht, denn die Creme ist zum Auslöffeln lecker. Dafür haben wir unsere zartschmelzende Mandelcreme mit einer besonderen Zutat verfeinert: der Tonkabohne. Ein echter Geheimtipp in der Küche! Wir verraten Dir, was es mit dem eher unbekannten Gewürz auf sich hat.
Herstellung
Rohrzucker stammt aus dem Zuckerrohr. Der Anbau gestaltet sich ganz einfach, denn ein Stück des Zuckerrohrs fängt von selbst an zu wurzeln, sobald es in der Erde steckt.
Die Halme der Pflanze haben einen Durchmesser von 2-5 cm und können eine Höhe von 3-6 Metern erreichen. In 2/3 der Halme ist das süße Mark enthalten. Es werden dementsprechend auch nur die Halme und nicht die Blätter weiterverarbeitet.
Je nach Region wird das Zuckerrohr nach 6-18 Monaten geerntet. Dementsprechend findet die Ernte auch überall in verschiedenen Monaten statt. Wie viele Ernten das Zuckerrohr liefert, hängt ebenfalls von der Region ab. In der Regel sind es aber zwei bis 5 Ernten.
Rohrzucker kann zu verschiedenen Produkten verarbeitet werden. Die Produkte reichen vom Rohrzucker Würfel bis zum Rohrzuckerschnaps. Dazwischen gibt es auch noch Peelings aus Rohrzucker und Rohrzucker-Sticks. Die Produktpalette lässt kaum einen Wunsch offen.
Das Zuckerrohr wird geschnetzelt und ausgepresst. Anschließend wird alles filtriert und der Saft eingedickt. Bei Rohrohrzucker wird der Saft daraufhin nur einmal raffiniert und dann getrocknet. Raffination bedeutet, dass der Saft auskristallisiert und danach durch Zentrifugieren von der Melasse getrennt wird.
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
Das sagen andere über Bio Rohrohrzucker 5 kg
Anmelden
Zufriedene:r Kund:in
Immer im Vorrat!
Kritische:r Kund:in
Ohne Arme, keine Schokolade
Gerne wieder
Sehr lecker 😋
Ein Zucker für die ganze Küche…
Er ist vielseitig einsetzbar, schmeckt und ersetzt in vielen Rezepten den weißen Zucker.
Wir nehmen oft auch nur 2/3 Zucker vom Rezept beim backen.
Die 2 kg halten einige Monate bei uns…
Der Zucker war ordentlich verpackt und die Lieferung ist gut bei uns angekommen.
Wertlos, rausgeschmissenes geld .
Vielleicht in geringer Menge verpacken oder doppelt verpackt Versenden. Da die Tüte kaputt war.
Super gut!!!
Gutes Preis- Leistungsverhältnis
Qualität ist sehr gut
Sehr schlechte Kundenbetreuung
Spar Dir die Versandkosten! 🤑
Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier was Neues!
-
-
Gratis Versand
Crunchy Pistazienmus mit 1 % Salz 500 gMenge: 500 gInhalt: 0.5 kg (CHF 65.00 / 1 kg)
CHF 32.50 CHF 65.00 je 1 kg -
Gratis Versand
Kund:innen kauften auch
-
-
-
Bio Haferflocken Kleinblatt 2,5 kgMenge: 2,5 kgInhalt: 2.5 kg (CHF 2.50 / 1 kg)
Varianten ab CHF 6.75CHF 6.25 CHF 2.50 je 1 kg -
-
-
Weizenmehl Typ 550 10 x 1 kgMenge: 10 x 1 kgInhalt: 10 kg (CHF 1.20 / 1 kg)
CHF 12.00 CHF 1.20 je 1 kg -
Mittelscharfer Senf ohne Zuckerzusatz 680 mlMenge: 680 mlInhalt: 0.68 Liter (CHF 16.18 / 1 Liter)
CHF 11.00 CHF 16.18 je 1 L -
-
-
Weißes cremiges Bio Tahin 6 x 500 gMenge: 6 x 500 gInhalt: 3 kg (CHF 13.83 / 1 kg)
CHF 41.50 CHF 13.83 je 1 kg -
Crunchy Bio Erdnussmus 6 x 500 gMenge: 6 x 500 gInhalt: 3 kg (CHF 10.33 / 1 kg)
CHF 31.00 CHF 10.33 je 1 kg -
KoRo Handels GmbH
11.03.2024
Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)