Question 1

Y a-t-il des ingrédients ajoutés au sarrasin de KoRo ?

Accepted Answer

Bien sûr que non ! Dans le sachet, vous trouverez 100% de sarrasin - rien d'autre. Nous vous le promettons même avec une grande parole d'honneur de KoRo !

Question 2

Quelle est la meilleure façon de faire germer le sarrasin ?

Accepted Answer

Dans un premier temps, faites tremper le sarrasin dans l'eau pendant 30 à 60 minutes. Ensuite, rincez les graines - jusqu'à ce que l'eau devienne claire. Ensuite, arrosez les germes deux à trois fois par jour. Après deux à trois jours, les pousses sont prêtes à être consommées et vous pouvez continuer à les utiliser. Si vous ne les consommez pas tout de suite, veillez à les conserver au réfrigérateur. Veuillez noter que tous les sarrasins ne germent pas et que nous ne pouvons donc pas garantir que cela fonctionnera. Vous trouverez du sarrasin déjà germé dans la boutique.

Question 3

Puis-je faire germer le sarrasin de KoRo ?

Accepted Answer

Oui, c'est en principe possible. Toutefois, en raison des variations individuelles, nous ne pouvons pas garantir qu'il finira par germer. La règle est la suivante : il faut essayer avant d'acheter ! Mais ne vous inquiétez pas, nous avons bien sûr aussi du sarrasin bio germé dans notre boutique.

Question 4

Le sarrasin de KoRo est-il bio ?

Accepted Answer

Mais bien sûr, quelle question ! Nos graines sont issues de l'agriculture biologique : vraiment bio !

Question 5

Pour quoi puis-je utiliser le sarrasin ?

Accepted Answer

Le sarrasin est un véritable ingrédient polyvalent ! Que ce soit pour la cuisine salée ou sucrée, le sarrasin est toujours bon ! En plus de sa saveur, le sarrasin est aussi très esthétique ! De plus, notre sarrasin peut être moulu en farine. Vous pouvez en faire des pancakes, des blinis ou autres. Mais le sarrasin est également très apprécié dans les gratins, comme garniture ou grillé comme "kasha". Et si vous avez besoin d'inspiration, n'hésitez pas à consulter notre section des recettes.

Question 6

Comment cuire le sarrasin ?

Accepted Answer

Avant la préparation, vous devez laver soigneusement la pseudo-céréale. Ensuite, faites cuire le sarrasin dans un rapport de 1:2 avec de l'eau (ou du bouillon de légumes selon les goûts). Portez le mélange à ébullition et réduisez ensuite le feu. Après environ 15 minutes, le sarrasin est cuit et prêt à être consommé !

Question 7

Le sarrasin est-il sans gluten ?

Accepted Answer

Le sarrasin fait partie de ce que l'on appelle les pseudo-céréales et celles-ci sont naturellement sans gluten. Toutefois, une contamination croisée avec le gluten peut se produire pendant notre processus de conditionnement - c'est pourquoi nous ne qualifions pas notre sarrasin de sans gluten. Cette pseudo-céréale ne convient donc pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.

Valeurs nutritionnelles moyennes	pour 100 g
Valeur calorique (en kJ/kcal)	1431 / 338
Graisse	1.3 g
Dont acides gras saturés	0.3 g
Glucides	66 g
dont sucre	1.1 g
Fibres alimentaires	4 g
Protéines	14 g
Sel	0 g

Numéro de produit	BUCH_008
Date de durabilité minimale (DDM)	18.06.2027
Origine	Lituanie
Origine (Transformation)	Lituanie
Contenu	2 kg
Fabricant	KoRo
EAN / GTIN	4260718290230
Fiche de données	Spécification
Organisme de contrôle biologique et origine biologique	LT-EK-001
Traces d’ingrédients	Traces d’ingrédients
Expédition	Délai de livraison hors d'Allemagne
Entreprise	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Conseils de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri
Ingrédients	100% sarrasin* issu de l'agriculture biologique
Contamination croisée	Peut contenir du GLUTEN
Nom commercial	Sarrasin bio
Note sur l'étiquette	Les ingrédients, les valeurs nutritionnelles et l'emballage peuvent changer. Pour obtenir des informations exactes, veuillez consulter la description du produit.
Presse et revendeurs	Télécharger la photo recadrée

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