
Constantinos Calios
Cofondatore di KoRo
La parola “processo” è sicuramente una delle sue parole preferite! Kosta non è solo il fondatore di KoRo, ma ha anche costruito l'azienda in termini di processi, automatizzandola e collegando tutte le aree, dagli acquisti ai social media.
Come ci è riuscito? Beh, all'inizio mancavano conoscenze imprenditoriali, capitale e strutture. In compenso, portava con sé molta curiosità, tanta voglia di fare e una buona dose di perseveranza, acquisita soprattutto durante i suoi studi in giurisprudenza! Così, da un'idea vaga è nata, passo dopo passo, l’azienda con alti standard di qualità e trasparenza che conosciamo oggi, in una parola… KoRo!
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Das Food Journal
Aggiornamento sugli ordini: importo minimo d’ordine di 20 €
Per fare in modo che in futuro il tuo pacco KoRo contenga più prodotti che aria, abbiamo apportato una modifica agli ordini: l’importo minimo d’ordine è ora di 20 €. Qui ti spieghiamo in dettaglio perché abbiamo introdotto questo cambiamento e cosa comporta per i tuoi prossimi ordini.
Florian Schwenkert
Trasparenza in un click: ti presentiamo FoodRoots
Vuoi sapere da dove provengono i prodotti KoRo? Allora tieni pronti il pollice e l’indice: da ora in poi ingrandiremo insieme l’immagine! Invece di limitarci a fornire il continente o il Paese, vogliamo scendere nel dettaglio e indicare, se possibile, esattamente dove si trovano i campi, le fattorie e gli stabilimenti. Perché? Perché nel settore alimentare, purtroppo, quando si parla di provenienza si brancola ancora troppo spesso nel buio. Noi stessi siamo ancora lontani dall’obiettivo, ma con il nostro nuovo software di trasparenza FoodRoots stiamo compiendo il primo passo concreto nella giusta direzione: su alcune pagine di prodotto selezionate puoi ora seguire il percorso e le singole tappe dei tuoi prodotti preferiti. In questo articolo ti spieghiamo nel dettaglio come funziona.
Denise Wasem
Ci siamo trasferiti in un nuovo magazzino, e questo ha comportato alcuni ritardi nelle spedizioni
Quest'estate abbiamo organizzato una svendita in concomitanza con il nostro trasferimento in un magazzino più grande! Un momento emozionante per noi come azienda, perché significa poter gestire più ordini e migliorare l'esperienza complessiva dei nostri clienti. Tuttavia, con il rientro dalle vacanze estive, il numero di ordini ha continuato a crescere (evviva!), ma questo picco di ordini, unito al recente trasferimento del magazzino, ha rappresentato una sfida per i nostri team operativi di logistica nel riuscire a spedire puntualmente ogni ordine.
Florian Schwenkert
Battaglia della colazione: il confronto definitivo tra i fiocchi
Viva i fiocchi d'avena! Perché è la regina della tavola della colazione e per molti è semplicemente parte di un inizio di giornata di successo. Fortunatamente, l'avena non ha il monopolio dei fiocchi, perché può essere prodotta da un'ampia varietà di piante. E chissà, forse dopo aver letto questo articolo avrete un appuntamento a colazione con il vostro nuovo fiocco preferito.
Denise Wasem
Frutta essiccata: biologica o convenzionale? Qual è la differenza che conta davvero
Che ci troviamo davanti allo scaffale del supermercato o davanti a una selezione di prodotti online, nessuna domanda sembra metterci alla prova come questa! Un esempio che molti conoscono: al supermercato, i nostri bambini prendono una confezione di fragole liofilizzate e all’improvviso ci viene in mente il dubbio se non sarebbe meglio optare per la versione biologica. Mettendo da parte la morale, dal punto di vista oggettivo esiste un'unica risposta.
Denise Wasem
Tutto sulla spirulina: che cos'è e qual è la differenza tra verde e blu?
Lunedi mattina, ore 8.45, stai assaporando il tuo porridge e pensi: “Certo, l'aspetto non è proprio invitante... avrebbe bisogno di un tocco di colore". Sai qual è il segreto di un porridge instagrammabile? La spirulina! Quest'alga dona ai piatti un intenso blu marino o un verde brillante. Ma non solo! Facciamo un breve viaggio indietro nel tempo fino agli Aztechi e andiamo a scoprire le proprietà e le differenze di spirulina verde e blu!
Lisa Flüeck
Passa il sacchetto! 5 snack nati per essere condivisi
Forchette vicine al tuo piatto e mani estranee nel tuo sacchetto? Di solito in questi casi passiamo subito alla modalità difensiva. Ma quest’estate faremo un’eccezione. Perché le tiepide serate al parco, i trekking e i viaggi in auto con le persone care richiedono a gran voce un po’ di convivialità. Per evitare che ti presenti a mani vuote (o, peggio ancora, con snack noiosi), ecco cinque abbinamenti di mood & snack ideali per ogni amante del buon gusto!
Denise Wasem
Che cos'è la fermentazione e quali sono i 5 cibi fermentati per iniziare
Lieviti, batteri, probiotici, flora intestinale... ma cosa si nasconde dietro al processo di fermentazione? E da quali alimenti puoi iniziare per magiare più cibi fermentati? Te lo spieghiamo in questo articolo!
Lisa Flüeck
KoRo va in Perù: il nostro viaggio alla ricerca del cacao Fairtrade
Fuori dall'ufficio di Berlino, dentro la giungla! La nostra responsabile della sostenibilità Christina, il nostro CEO Flo e l'esperta di acquisti Angie sono partiti alla volta del Perù. L'obiettivo: non limitarsi a gestire sulla carta la nostra filiera del cacao Fairtrade, ma vederla, annusarla e assaporarla direttamente alla fonte. Vuoi sapere cosa abbiamo vissuto lì? Leggi ora l'articolo!
Christina Hollermann
Acai bowl: il nuovo trend a colazione
Le bowl di acai (açai) sono letteralmente sulla bocca di tutti! Nei social si continuano a vedere queste ricchissime bowl dai colori sgargianti. Ma che cosa rende speciale queste bowl? Che sapore ha il frutto di acai? Quali sono i benefici di questo superfood? Scopriamolo insieme in questo articolo!
Jules Radu
Ricchi di proteine per natura: le proteine vegetali da avere sempre in dispensa
Parliamoci chiaro: quando pensi ai prodotti proteici, cosa ti viene in mente? Una montagna di petto di pollo? Uno shaker pieno di proteine alla vaniglia? O magari gli snack proteici? Leggi il nostro articolo e scopri quali alimenti di tutti i giorni sono ricchi di proteine!
Lea Meinhard
Gusto umami: cosa significa e quali sono i 3 cibi umami per eccellenza
Dolce, salato, aspro, amaro… Sapevi che esiste anche un quinto gusto? Te lo presentiamo: si chiama umami e da oggi lo vorrai sempre nel tuoi piatti! In questo articolo ti spieghiamo il significato del gusto umami e ti forniamo esempi concreti per arricchire i tuoi piatti del quinto gusto.
Lea Meinhard
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