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Polenta bio | 2 kg
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Polenta bio | 2 kg

(23)
CHF 7.50
CHF 3.75 / kg

incl. IVA, esclusa spedizione

  • 100% semola di mais fine per una polenta cremosa
  • Mais da agricoltura biologica controllata
  • Vegana e ricca di fibre
  • Formato convenienza
  • A base di germi di qualità

Disponibile subito
Tempi di spedizione: circa 5-7 giorni lavorativi.

A causa di ritardi di natura tecnica nella sincronizzazione delle scorte, il TMC (termine minimo di conservazione) può differire da quello indicato. Questa funzione è in fase di test (beta).
TMC: 15.04.2022

L'essenziale a colpo d'occhio: Polenta bio

Una mite notte d'estate, un allegro chiacchierio intorno a una tovaglia a scacchiera bianca e rossa. In mezzo a questa atmosfera piacevole compare lei, la polenta appena cotta, cremosa, il cui profumo seducente giace sotto il luminoso cielo stellato. Polenta – Alimento semplice dal grande potenziale Mentre il nostro ufficio si abbandona ai sogni italiani di una notte di mezza estate con la polenta fumante, questa semola fatta per lo più di farina di mais, era in origine un "pasto per poveri" dalle zone della Spagna a quelle della Russia meridionale. A quei tempi, la dieta a base di polenta spesso causava carenze di vitamine. La semola di mais, tuttavia, che è riccha di fibre, è tutt'altro che a basso contenuto di sostanze nutritive se preparata correttamente. Per la nostra polenta biologica il chicco di mais viene lavorato anche con una preziosa germinazione. Nella maggior parte delle produzioni questo viene rimosso e pressato in olio di alta qualità. Polenta –&n

Valori nutrizionali medi per 100g
Energia (kj/kcal) 1476 / 350
Grassi 4 g
   di cui acidi grassi saturi 1,0 g
Carboidrati 65 g
   di cui zuccheri 1,0 g
Fibre 9,0 g
Proteine 9,0 g
Sale 0,02 g

Codice articolo: MAIS_007
Origine Austria, Repubblica Ceca, Slovacchia, Ungheria
Contenuto 2 kg
Marca KoRo
EAN 4260654786361
Scheda tecnica Per ragioni tecniche, i dati possono differire. Per domande specifiche, si prega di contattare il nostro supporto clienti. Specifiche
Organismo di controllo Per motivi tecnici, i dati potrebbero variare. In caso di domande specifiche, potete rivolgervi al nostro servizio clienti.
PL-EKO-07
Tracce residuali Tracce residuali
Spedizione Tempi di spedizione
Azienda KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Conservazione Conservare in un luogo asciutto e fresco.
Ingredienti 100% semola di mais* * da agricoltura biologica controllata
Contaminazione crociata La contaminazione crociata è il trasferimento indesiderato di un contaminante a un prodotto. Questo può accadere, per esempio, a causa di residui di altri alimenti nell'impianto di produzione. Questo avviso è rivolto principalmente a chi soffre di allergie. Secondo il centro tutela consumatori, gli alimenti involontariamente contaminati con prodotti di origine animale sono considerati vegani. Può contenere tracce di GLUTINE, SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SESAMO.
Denominazione di vendita Semola di mais fine bio
Provenienza biologica EU-Landwirtschaft
Stampa & Rivenditori Foto scontornate

Il grafico dei prezzi KoRo: Polenta bio

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01.09.2021
Wettbewerb: ausgleichende Preisanpassungen über das Sortiment hinweg zur Sicherung der Konkurrenzfähigkeit
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Polenta bio - Ein Blick hinter die Kulissen

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide....

Mais: Weltweite Anbaugebiete

Maisgrieß wird aus dem Mehlkörper des Maiskorns hergestellt. Mais ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Süßgräser und ein glutenfreies* Getreide. Als die einzige der gewöhnlichen Getreidearten stammt Mais aus Amerika, wird jedoch seit vielen Jahrhunderten auch in Europa angebaut und ist heutzutage die zweitwichtigste Kulturpflanze auf deutschen Feldern. Der Mais für den Maisgrieß von KoRo stammt aus kontrolliert biologischem Anbau.

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An...

Die Maispflanze

Kulturmais ist eine sommergrüne, einjährige und krautige Pflanze. Der dünne, aber kräftige Stängel kann eine Wuchshöhe von bis zu drei Metern erreichen. An dieser sogenannten Sprossachse sind wechselständig Laubblätter angeordnet. Am oberen Ende der Sprossachse bildet die Maispflanze die Fahne mit männlichen Blüten. Dort werden die Pollen gebildet. Am unteren bis mittleren Bereich des Halmes befinden sich ein bis drei Spindeln mit weiblichen Blüten. Aus den weiblichen Blüten werden nach Fremdbefruchtung die Maiskolben. Jeder Kolben enthält mehrere hundert Samenkörner.

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche...

Vom kleinen Korn zum großen Getreide

Die Aussaat der Maissamen erfolgt in Deutschland meist ab Mitte April. Aus einem kleinen Samen entwickelt sich binnen der Sommermonate eine stattliche Pflanze. Die Ansprüche der Maispflanze an den Boden sind dabei gering. Wichtiger sind die Erwärmung des Bodens im Frühjahr sowie die ausreichende Wasserversorgung. Mitte Juni beginnt die Zeit der Blüte. Meist entwickelt sich pro Pflanze nur ein Maiskolben.

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann...

Ernte und Dreschen

Liegt das Hauptinteresse auf den Maiskörnern und nicht auf der Pflanze, wird der reife Mais von Ende September bis Ende November geerntet. Körnermais kann heute mit Hilfe von Mähdreschern geerntet werden. Ein spezielles Schneidewerk trennt dabei die Kolben von den Stängeln. Die Maiskolben werden direkt vom Mähdrescher gedroschen, dabei werden die Maiskörner aus dem trockenen Kolben herausgelöst.

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort...

Vom günstigen Hauptnahrungsmittel in die gehobene Küche

Mais wurde von Christoph Kolumbus als eine der ersten Pflanzen von Amerika nach Europa gebracht. Aufgrund der hohen Ernteerträge verbreitete Mais sich dort rasch. So ist es wenig verwunderlich, dass Maisbrei im 17. Jahrhundert zu den Hauptnahrungsmitteln der Küche des alten Roms zählte und zum europaweit verbreiteten „Arme-Leute-Essen“ wurde. Die Beliebtheit ist geblieben, mittlerweile hat raffiniert gewürzte Palenta jedoch auch den Weg in so manche gehobene Küche gefunden.

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in...

Direkt vom Feld in die Fabrik

Die bei der Körnermaisernte gewonnenen Körner sind sowohl für die Fütterung als auch für die menschliche Ernährung geeignet. Nach dem Dreschen müssen in einem ersten Schritt Spreu und Maiskörner getrennt werden. Abgefallenes Stroh und Staub wird dabei mit Hilfe von Wind weggepustet, die schweren Maiskörner fallen durch eine spezielle Vorrichtung und werden im Anschluss gründlich gereinigt.

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet,...

Trocknen und Mahlen

Mais ist bereits im ursprünglichen Zustand essbar und müsste nicht weiterverarbeitet werden. Für unseren Maisgrieß wird der frische Mais schonend getrocknet, da der hohe Wasseranteil des Maiskornes zur Entwicklung von Schimmel oder Bakterien führen kann. Im Anschluss werden Mehlkörper und Keimling von der Schale separiert. Mehlkörper und Keimling werden zu Grieß vermahlen. Die Herstellung von Grieß ähnelt sehr der Mehlherstellung und unterscheidet sich lediglich in der Mühleneinstellung.

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von...

Auf die Palenta, fertig, los! Der fertige Maisgrieß kommt zu Dir!

Wir bei KoRo haben uns kurze Handelswege, faire Beziehungen zu unseren Lieferanten und möglichst hohe Naturbelassenheit zum Ziel gesetzt. Ohne den Zusatz von Farb-, Geschmacks- und Konservierungsstoffen landet der feine Maisgrieß darum unmittelbar in seiner luftdichten Verkaufsverpackung und ist bereit, von Dir bestellt zu werden. Mit der preisgünstigen Vorteilspackung hast Du dabei immer alle notwendigen Zutaten für cremig-leckere Polenta zu Hause. * Bio Polenta Maisgrieß von KoRo kann Spuren von Gluten enthalten. Mehr Infos in den FAQs.

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Alle Kommentare zu "Polenta bio | 2 kg"

I
25-ott-2021
Acquisto verificato

Grande qualità, la consistenza della polenta cotta

Ottima qualità, la consistenza della polenta cotta è cremosa e semplicemente perfetta e il sapore è ottimo!

M
18-ott-2021
Acquisto verificato

Lo adoro. Anche il prezzo è giusto

Lo adoro. Anche il prezzo è giusto

A
13-ott-2021
Acquisto verificato

Solita super qualità.

Solita super qualità.

T
25-ago-2021
Acquisto verificato

Vale il suo prezzo.

Assolutamente deliziosa, polenta di mais di alta qualità. Altamente raccomandato.

L
20-ago-2021
Acquisto verificato

Come sempre con Koro - ottimo rapporto qualità-prezzo,

Come sempre con Koro - ottimo rapporto qualità-prezzo, ottima qualità, ottima consegna!

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Informazioni sulla spedizione
Questo prodotto è previsto in restock il 20 dicembre 2021
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Couscous bio | 1,5 kg
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Crema di nocciole | 500 g
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incl. IVA, esclusa spedizione