Purées d'oléagineux 78 Articles
.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Purée d'amandes blanches 500 g")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Purée de sésame bio (tahin) 500 g")
Contenu : 0.5 kilogramme (19.00 CHF* / 1 kilogramme)
.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Purée de pistaches 500 g")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Purée de sésame torréfié (tahin brun) bio 500 g")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Purée de pistaches 1 kg")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Crème de cajou, dattes et vanille bio 500 g")
Contenu : 0.5 kilogramme (30.00 CHF* / 1 kilogramme)
.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Crème de pistache vegan 350 g")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Crème dattes-noisettes bio 330 g")
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.jpg?w=3000&auto=format,compress&fit=max&cs=srgb&w=400&blur=200 "Purée de pistaches 6 x 500 g")
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Acheter des purées 100 % oléagineux de la meilleure qualité
La purée d’oléagineux est probablement la meilleure chose qui puisse arriver à un oléagineux. Nous sommes tous d'accord sur ce point ! Chez KoRo, vous pouvez acheter de la purée d’oléagineux pure de différentes sortes. Nous broyons soigneusement les oléagineux jusqu'à l'obtention d'une fine purée que nous souhaitons consommer immédiatement. Nos purées d’oléagineux ne contiennent pas de sucre ajouté et sont - à quelques exceptions près - composées à 100 % d'oléagineux. De la purée d'amandes, à la purée de cacahuètes, en passant par la purée de noix de cajou, nous avons vraiment tout dans notre assortiment, rien que pour vous. Mais attention : nos purées d’oléagineux sont si bonnes qu'il sera difficile de ranger la cuillère !
En plus des purées d'oléagineux classiques, chez KoRo, nous sommes également connu.es pour nos spécialités. Voici quelques une de nos purées assez inhabituelles :
- Purée de pistaches
- Purée de macadamia
- Purée de graines de courges
- Purée de noisettes
- Purée de noix de pécan
Dans notre boutique en ligne, vous pouvez découvrir beaucoup et acheter de nombreuses purées d'oléagineux.
Purée d’oléagineux dans des gros pots
Comme vous le savez, chez KoRo, vous pouvez acheter de la nourriture en vrac dans des emballages pratiques. Il en va de même pour les purées d'oléagineux. Vous pouvez nous acheter des pots de purées d'oléagineux géants ! La plupart de nos purées sont disponibles dans de grands pots de 500 grammes, comme notre purée de pistaches, pour que vous puissiez en profiter plus longtemps !
Des purées d’oléagineux ultra-crémeuses
Nos purées d'oléagineux ont une consistance particulièrement crémeuse. Mais il peut arriver qu'après un petit moment dans le placard, l'huile des oléagineux remonte à la surface. C'est précisément cette huile qui agit comme une couche protectrice et qui assure à vos purées d'oléagineux une longue durée de conservation. En remuant simplement, votre purée retrouve sa consistance originale et crémeuse et est prête à être consommée.
Les variétés de purées d’oléagineux KoRo
La liste de notre assortiment de purées d'oléagineux est longue. Pour être exact, nous avons plus de 15 types de purées différentes rien que pour vous. Certaines de nos purées sont plus adaptées aux plats sucrés, d'autres aux plats salés. Certain.e.s aiment les déguster directement à la petite cuillère, d'autres préfèrent s'en servir comme tartinade ou topping pour leurs mueslis au petit-déjeuner. Il y en a pour tous les goûts, soyez-en sûr.e.s !
Des purées d'oléagineux sans sucre ajouté
Nous aimons les aliments naturels. Par conséquent, nous n'utilisons pas d'additifs tels que des colorants ou des conservateurs dans notre beurre de noix. De plus, nos beurres de noix sont généralement non sucrés et ne contiennent que le sucre naturellement présent dans les noix.
Les grands classiques : Purée de cacahuètes et cie
Les plus connues sont probablement la purée de cacahuètes et d'amandes - ce qui est totalement compréhensible compte tenu de leur goût tout simplement délicieux. Nous disposons même de deux variétés de notre populaire purée d'amandes dans notre assortiment : la purée d'amandes blanches et la purée d'amandes brunes. La purée d'amandes blanches est composée d'amandes blanchies, la purée d'amandes brunes, quant à elle, se compose d'amandes non blanchies légèrement grillées.
Beurre de cacahuète sans sucre sans huile de palme
Vous cherchez un beurre de cacahuète composé à 100 % de noix ? À proprement parler, nous ne sommes pas autorisés à utiliser le terme, puisque le "beurre" est réservé aux produits laitiers. C'est pourquoi nous parlons de beurre ou de crème de cacahuètes - et vous êtes au bon endroit. Nous avons quatre produits différents dans notre gamme : beurre de cacahuètes bio, Beurre de cacahuète bio croustillant, beurre de cacahuète en pot de 1 kg et beurre de cacahuète bio avec peau. Tous les quatre sont 100% cacahuètes, non sucrés et ne contiennent que les sucres naturels présents dans les cacahuètes. Les différences résident dans la consistance et le traitement ainsi que dans la quantité de crème de cacahuète.
Notre best-seller : la crème aux dattes et noisettes bio de KoRo
Notre crème bio dattes-noisettes danse dans notre gamme de beurre de noix du car elle s'écarte légèrement de la politique typique de 100 % de noix. Néanmoins, nous n'avons probablement plus besoin de dire de grands mots sur ce qui est peut-être la meilleure pâte à tartiner sucrée au monde : la crème se compose de seulement trois ingrédients, à savoir dattes, noisettes et cacao - semble simple, goût explosif. Aucun sucre raffiné n'est ajouté à la crème, la douceur naturelle vient des dattes.
De délicieuses recettes
Même si nous préférons les purées d'oléagineux à la cuillère, nous ne pouvons pas nier qu'elles sont également délicieuses dans les plats. Que ce soit en garniture de smoothie, en vinaigrettes ou dans les gâteaux, nous l'utilisons partout, en plus de la classique tartinade.
Du côté sucré
Quiconque nous connaît bien sait que nous mettons une bonne portion de purée d'oléagineux dans chacun de nos bols de petit-déjeuner. On peut aussi chaleureusement recommander la purée d'oléagineux dans les desserts. Et avez-vous déjà mis une cuillerée de crème de noix dans vos Energy Balls ? Non?! Alors il est grand temps que vous testiez nos Energy Ball Amande salée, fourrée à la purée d'amande !
Du côté salé
Les purées d'oléagineux sont parfaites pour lier et affiner les vinaigrettes ou les sauces. Non seulement le tahini biologique classique convient à de délicieuses trempettes, mais une cuillerée de notre purée d'amandes blanches complète parfaitement le goût de votre vinaigrette. Les soupes de légumes prennent également leur touche finale si vous ajoutez une cuillerée de notre purée de noix de cajou, par exemple. Comme vous pouvez le voir, vous pouvez cuisiner à merveille avec des purées d'oléagineux et créer des sauces et des vinaigrettes sophistiquées.
Le meilleur tahini pour le meilleur houmous
En plus du beurre de cacahuète, du beurre de cajou et co., nos tahini bio sont très populaires chez nous. Notre gamme comprend trois variétés différentes composées à 100% de sésame : tahini clair, tahini foncé et tahini noir. La première pierre du meilleur houmous a déjà été posée. Nous avons été particulièrement séduits par le tahini au sésame noir, qui offre non seulement un goût incroyablement intense, mais aussi un look très particulier.
Toutes vos questions sur les purées d'oléagineux
Nous aimerions vous donner toutes les informations sur nos purées d'oléagineux. Si vous avez des questions sur un produit spécifique, il est préférable de consulter les spécifications du produit. Si vous n'y trouvez pas l'information recherchée, contactez-nous par email ou sur les réseaux sociaux et nous nous ferons un plaisir de vous répondre.
Comment sont faites les purées d'oléagineux
D'abord, nous torréfions les noix. Cela donne à notre beurre de noix un arôme particulièrement fin. Une fois les noix refroidies, elles sont broyées. Pour pouvoir produire du beurre de noix, vous avez besoin de machines ou de mélangeurs puissants qui rendent les noix si petites que l'huile de la noix peut s'échapper. Cela garantit la cohérence irrésistible! Le beurre de noix crémeux est versé dans de grands pots afin que vous puissiez en profiter longtemps. Bien sûr, vous pouvez aussi faire du beurre de noix vous-même, mais nous vous recommandons de vous installer confortablement et de nous laisser faire le travail !
Les purées d'oléagineux sont-elles saines ?
Nous nous abstenons généralement de diviser les aliments en catégories « sains » et « malsains ». Nos purées d'oléagineux ne contiennent aucun additif tel que du sucre raffiné ou des conservateurs artificiels et sont généralement fabriquées à partir de noix à 100 %. Si vous faites attention à une alimentation équilibrée et variée, vous pouvez ajouter en toute sécurité une ou deux cuillerées de beurre de noix à votre alimentation tous les jours.
Quelle est la différence entre purée et beurre ?
Les purées d'oléagineux sont fabriquées sans additifs - par exemple, notre purée de pistache ne contient que des pistaches ! Souvent, vous trouverez des beurres (de cacahuètes par exemple) en supermarchés contenant du sucre ajouté et de l'huile. De plus, le terme "beurre" est réservé aux produits laitiers.
Puis-je faire de la purée d'oléagineux moi-même ?
Oui, pour cela il faut avant tout trois choses : des noix de votre choix, un mixeur puissant et beaucoup de patience. Étant donné qu'il faut un certain temps avant que l'huile de noix n'apparaisse pendant la purée et qu'une pâte crémeuse ne se forme, vous devez vous assurer que votre mélangeur ne surchauffe pas et faire de courtes pauses si nécessaire. Nous avons déjà fait tout le travail pour vous - et nous avons également des variétés plus inhabituelles comme notre purée de pignons de pin dans notre gamme, à ne pas manquer !
Les purées d'oléagineux contiennent-elles du sucre ?
Notre purée d'oléagineux pure fabriquée à partir de 100 % de noix ne contient aucun sucre ajouté et ne contient que le sucre naturellement présent dans les noix. Nous constatons que les purées d'oléagineux ont meilleur goût non sucrées et n'utilisons donc pas de sucre raffiné ajouté. Comme son nom l'indique, notre crème de noisette aux dattes est sucrée avec des dattes. Seules nos crèmes sucrées de tahini au cacao et celles à la noix de coco et au beurre de cacahuète noisette cacao contiennent du sucre ajouté.
Combien de calories y a-t-il dans les purées d'oléagineux ?
Cela dépend de la variété: les noix ont généralement une densité calorique élevée. Pour les valeurs nutritionnelles individuelles, il est préférable de consulter la page produit correspondante dans notre boutique.
Les purées d'oléagineux sont-elles vegan ?
Oui, toutes nos purées d'oléagineux sont vegan. Vous pouvez trouver tous les ingrédients sur l'étiquette et la page du produit sur notre site en ligne.
Comment bien conserver les purées d'oléagineux ?
Vous pouvez facilement conserver les purées d'oléagineux dans le garde-manger à température ambiante, même si elle a déjà été ouverte. Bien sûr, vous pouvez aussi conserver la purée au réfrigérateur, mais la consistance sera alors plus ferme et moins crémeuse. Assurez-vous toujours de vous servir avec une cuillère propre.
Astuce : ne jetez en aucun cas l'huile qui se dépose sur le dessus - elle agit comme une couche protectrice et garantit une longue durée de conservation de votre purée. Avant de le manger, il suffit de le remuer vigoureusement et la purée d'oléagineux a la consistance crémeuse que nous aimons tous tant.
Les purées d'oléagineux contiennent-elles beaucoup de protéines ?
Beaucoup de nos purées sont une bonne source de protéines: notre purée de cacahuètes, par exemple, contient 26 grammes de protéines au 100 grammes et notre purée d'amandes brunes contient 27 g de protéines. Ce sont donc la garniture parfaite pour vos bols de muesli !